近所のスーパーで時々100g48円で売られている、コスパ最強の鶏手羽元。下味を漬け込んでおけば、あとはオーブンで焼くだけ！ 安くて簡単・時短と忙しい主婦に嬉しいメニューです。
夫も育ち盛りの子ども達が大好きな一品です。 豪華に見えるので、誕生日やクリスマスなどのパーティー料理としてもオススメ♪
レシピ
材料 （4人分）
| 鶏手羽元 | 12本 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 少々 |
| にんにくすりおろし | 小さじ2 |
作り方
| 1 | ポリ袋などにオリーブオイル、塩、黒こしょう、にんにくのすりおろしを入れ、よく混ぜる。 |
| 2 | 1に鶏手羽元を加えてよくからめる。時間があれば、冷蔵庫で1時間ほどねかせる。 |
| 3 | 2を200度のオーブンで約20～25分焼く。 |
ポイント
鶏手羽のオーブン焼きはわが家の定番メニュー。学校行事等で日中忙しい日は朝から下味をつけて冷蔵庫に入れておき、帰宅後はオーブンで焼くだけ！簡単に作れるのが魅力的です。
下味も、いろんなバリエーションが楽しめますよ！わが家では、にんにく＆バジル、にんにく＆昆布茶、にんにく＆カレー粉、 塩こうじなど、いろんな調味料でアレンジしています。
手羽元ではなく、鶏もも肉や鶏スペアリブなんかでもおいしいですよ♪