【節約レシピ】かさ増しでボリュームアップ！白菜と豚肉、ちくわの中華炒め

白菜と豚肉を中華風に炒めた簡単レシピ。
ちくわでかさ増してボリューム感を増すのが節約のポイントです。
白菜のシャキシャキ感がとてもよく、ごはんが進む一品です。お酒にも合いますよ。

レシピ

1	白菜は茎と葉に切り分け、茎は繊維に沿って5cm長さの棒状に切る。葉は一口大に切る。
2	豚肉は一口大に切る。にんじんは4cm長さの短冊切りにし、にんにくはスライスする。ちくわは斜め輪切りにする。
3	フライパンにサラダ油を熱しにんにくを炒め、香りが出たら豚肉、にんじん、白菜の茎、ちくわの順にを加えて炒める。
4	白菜がまだしゃきっとしているうちに中華風調味料、塩、しょうゆ、酒を加えて炒め、白菜の葉を加える。
5	最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。