mao家の食卓レポート

4週目 2005/10/9(日)〜10/15(土)

前週からの残り食材

 ・米(約15kg) ・じゃがいも(10個) ・玉ねぎ(4個) ・人参(3本)
 ・さつまいも(10本) ・大根(1/3本) ・なす(3本) ・卵(8個)
 ・カレイ切り身(3枚) ・鮭切り身(2枚) ・アジ開き(3枚)
 ・鶏もも肉(300g) ・豚薄切り肉(100g) ・ウィンナー(3袋)
 ・食パン(冷凍2枚) ・油揚げ(冷凍) ・グリーンアスパラ(冷凍)
 ・ブロッコリー(冷凍) ・ごぼうささがき(冷凍) ・いんげん(冷凍)
  ・コーン(冷凍) ・おからのいり煮(冷凍) ・ひじきの煮物(冷凍) 
  他にパスタや調味料などのストック品がありますが、キリがないので省略します。

買ってきたもの

日付 食材名 価格 補足
10/9(日) 食パン 216 2袋
インスタント
袋ラーメン
89 タイムサービス品。5食入。
長芋 200 大1本
キャベツ 100 1玉
チンゲンサイ 100 2株
小松菜 100 1束
ニラ 100 2束
なす 100 大3本
きゅうり 100 4本
エノキ 100 3袋
もやし 36 1袋
にんにく 99 6玉
36 1玉
牛薄切り肉 140 208g
豚薄切り肉 170 227g
しらす干し 156 半額商品。
納豆 88 4P入
豆腐 31 1丁
プレーンヨーグルト 138 500g
牛乳 260 1L×2本
スイスロール 80 安かったので買っちゃった…。
10/12(水) 柿の種 138 誘惑に負けて買ってしまった…(^^ゞ
チョコは大袋2袋でこの値段!いつもの半額以下でゲット♪
チョコレート 236
10/13(木) 食パン 210 2袋
しょうゆ 169 1L
めんつゆ 168 500ml入
合計 3,374 だいたいこんなものかな?
食費残金 5,267 1ヶ月の食費予算は2万円。

1週間の献立

10/9(日)
なすとベーコンのピカタ
イカゲソの塩こしょう炒め
 (もらいもののイカで)
ポトフ(昨日の残り)
ごぼうとハムのごまサラダ(昨日の残り)
ごはん
釣りに行った父がイカを持って来てくれました。胴部分は新鮮なうちにと朝からお刺身でいただきました♪残りのゲソは塩こしょうで炒めて夕食に。やっぱり新鮮なイカはおいしいー(*^^*)なすのピカタはマオット作(^^)
10/10(月)
アジの干物
にらの卵とじ
豚汁
 (豚肉、もやし、人参、大根、ごぼう、さつまいも)
小松菜のおひたし
ごはん
大量にもらったさつまいもがあるので、豚汁に入れてみました。初の試みでしたが、おいしかった!!いつもは里芋を入れるんだけど家になかったし、ちょうど良かった(^^)
10/11(火)
チンゲンサイと鶏肉の中華炒め
 (チンゲンサイ、玉ねぎ、豚肉、しょうが)
肉豆腐
豚汁(昨日の残り)
長芋ときゅうりの納豆和え
ごはん
100円ショップで売っている土鍋を使って肉豆腐を作りました♪一人用の土鍋ってかなり便利!ちょっとした煮物やおじや、鍋焼きうどんなどを作る時によく使っています(^^)b
10/12(水)
大根と鶏肉のシチュー
 (大根、人参、じゃがいも、アスパラ、鶏もも肉)
鮭のバター蒸し
 (鮭、もやし、いんげん)
コールスローサラダ
 (キャベツ、にんじん)
ごはん
大根が余っていたのでシチューを作りました。意外な組み合わせだと思われる方もいるかもしれませんが、おいしいです♪ちょっと味噌を加えてもOK!圧力鍋を使ったら、短時間でおいしく煮込まれてました!
10/13(木)
大根と鶏肉のシチュー(昨日の残り)
ゆでアスパラのタルタルソースがけ
 (アスパラ、卵、玉ねぎ、きゅうり)
ごはん
今日はマオットが仕事で遅いので、1人分の食事。 ゆでアスパラのタルタルソースは手作りしました。ピクルスがなかったのできゅうりの塩もみで代用。おいしかったです♪
10/14(金)
長芋とアスパラの炒め物
 (長芋、アスパラ、鶏もも肉)
肉じゃが
 (牛肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、いんげん)
おでん(実家からのもらいもの)
なすとえのき、油揚げの味噌汁
ごはん
実家に遊びに行ったら、昨晩作りすぎたというおでんをもらいました♪よく味が染みてておいしかった!久々に母のおでん食べたなぁ。
長芋は炒め物にしました♪生とは違ったあのホクホクとした歯ごたえがたまりません(*^-^*)わが家では柚子ごしょうを加えます。
10/15(土)
豚肉ときゅうりの炒め物
 (豚肉、きゅうり、にんにく)
肉じゃが(昨日の残り物)
茶碗蒸し(実家からのもらい物)
なすとえのき、油揚げの味噌汁
 (昨日の残り物)
さつまいもごはん
大量にもらったさつまいもから芽が出始めたので、使いきり作戦に!今日はさつまいもご飯にしました。おいしかったー!ごま塩がなかったので、塩をかけていただきました(*^-^*)

4週目を終えて

今週はわりとうまく食材を使いきれたような感じです。野菜はキャベツや長芋、なすなどが残っているのですが、肉類はきれいに使いきりました!でも、冷凍室には作りおきのひじきやおからなどが…。冷蔵庫の在庫整理しなきゃ!と思っています。

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