mao家の食卓レポート

3週目 2005/10/2(日)〜10/8(土)

前週からの残り食材

 ・米(約6kg) ・じゃがいも(5個) ・玉ねぎ(8個) ・きゅうり(2本)
 ・大根(1/3本) ・キャベツ(3/4個) ・さつまいも(小2個)
 ・ピーマン(4個) ・豚薄切り肉(150g) ・牛薄切り肉(150g)
 ・鶏もも肉(100g) ・鶏皮(150g) ・卵(3個) ・ウィンナー(4袋)
 ・ベーコン(1P) ・ハム(1P) ・いんげん(冷凍)  ・コーン(冷凍)
 ・にんにくの芽(冷凍) ・ブロッコリー(冷凍) ・にんにく(冷凍)
  ・アスパラ(冷凍) ・食パン(冷凍6枚) ・おからのいり煮(冷凍)
  他にパスタや調味料などのストック品がありますが、キリがないので省略します。

買ってきたもの

日付 食材名 価格 補足
10/2(日) 2,300 10kg。コチラで買いました♪
食パン 216 2袋
ちゃんぽん・
うどん玉
105 各2玉ずつ、計4玉。
スパゲティ 105 350g×2
にんじん 100 中5本
なす 100 中5本
かぼちゃ 80 1/2個
チンゲンサイ 100 2株×2
冬瓜 80 1/2個
もやし 30 1袋
ブロッコリー 98 1株
ごぼう 100 2本
えのき 100 3袋
バナナ 100 1房
鶏もも肉 120 253g
豚薄切り肉 210 278g
200 4切れ
カレイ 110 見切り品。3切れ
アジの開き 110 見切り品。3尾
カニカマ 54 半額でゲット♪
90 10個
豆腐 31 1丁
油揚げ 105 4枚×3袋
100 離乳食にも。
乾燥ワカメ 105 100円ショップで購入。
焼き海苔 105
高野豆腐 105
牛乳 159 1L
クッキー 105 唯一の楽しみ♪
10/3(月) じゃがいも 0 祖母の家でとれたじゃがいも、さつまいもをたくさんもらいました。ついでに焼きそばのめんやチョコレート、かりんとうも…(笑)
さつまいも
焼きそば 他
合計 5,313 お米を買ったので、こんなものかな?
食費残金 8,641 1ヶ月の食費予算は2万円。

1週間の献立

10/2(日)
もやしとワカメの卵とじ煮
 (もやし、乾燥ワカメ、カニカマ、卵)
ひじきの煮物(昨日の残り物)
ブロッコリーの茎とハムのサラダ
 (ブロッコリー、ハム、手製ドレッシング)
エノキの味噌汁(昨日の残り物)
ごはん
乳腺炎がまだ完全に治っていないので、あっさり和風の食事にしました。ブロッコリーは穂先部分を離乳食用にまとめて作って冷凍したので、残りの茎をサラダにしました(^^)茎もやわらかくゆでればおいしい♪
10/3(月)
チンゲンサイと豚肉の煮びたし
もやしと油揚げの和え物
豆腐とピーマンのサラダ
 (豆腐、ピーマン、玉ねぎ、ゴマ)
卵とワカメのすまし汁
ごはん
なんだか完全に分量を誤ってしまい、作りすぎてしまいました。お皿に入りきらなかった分がまだあります(^^;)明日も全く同じメニューになりそうな気が…(汗)
10/4(火)
豚チンゲンサイ丼
 (昨日の残り物をアレンジ)
もやしと油揚げの和え物(昨日の残り物)
卵とワカメのすまし汁(昨日の残り物)
マオットが夕食いらない日だったので1人分の食事。昨日の残り物がたくさんあったので、それですませました(^^ゞ 丼物は昨日のおかずを濃い目に味付けしなおしたものです。具が多すぎてご飯が埋もれてます(汗)
10/5(水)
鮭とキャベツのあっさり煮
アスパラとベーコンの炒め物
 (冷凍アスパラ、ベーコン、えのき)
かぼちゃの煮つけ
玉ねぎと麩の味噌汁
ごはん
1切れ50円で買った鮭の切り身を2切れ使って、あっさり煮を作ってみました。安かったけど、味はおいしかったです♪鮭は焼き鮭にするよりも別の料理の方が好きな私。あと2切れ残ってるから次は何作ろうかなぁ。
10/6(木)
なすと鶏のピリ辛炒め
 (なす、エノキ、にんにくの芽、豚肉)
冬瓜と豚肉の煮物
かぼちゃの煮つけ(昨日の残り物)
玉ねぎと麩の味噌汁
冷奴
ごはん
なすと鶏のピリ辛炒めは、柚子ごしょうを加えてピリ辛にしてみました。柚子ごしょうは実家での手作り品。今年もまた大量に作って持って来てくれるんだろうな(笑)
10/7(金)
じゃがいもと牛肉のガーリック炒め
冬瓜と豚肉の煮物(昨日の残り物)
おからのいり煮(冷凍)
さつまいもの味噌汁
キャベツときゅうりの塩もみ
ごはん
祖母の家でとれたじゃがいもとさつまいもを先日大量にもらったのですが、早くも芽が出始めている様子(汗)そんなわけで今日はお芋尽くし♪お芋大好きな私にとってはうれしいけど、マオットはどうだったんでしょうねぇ…(^^;)
10/8(土)
ポトフ
 (じゃがいも、にんじん、キャベツ、玉ねぎ、ウインナー)
鶏皮の塩こしょう炒め
ごぼうとハムのごまサラダ
ごはん
ごぼうが2本あったのでサラダにしました。ささがきにしてゆでたものを1/3だけ使用。残りは冷凍しました。冷凍しておくと、豚汁や煮物を作るときにすぐ使えるので便利♪

3週目を終えて

今週は野菜を結構使ったようで、冷蔵庫の野菜室がほぼ空っぽです。一方、お肉や魚はたくさん冷凍室に残っています。私の乳腺炎の影響かな…?来週は野菜中心の買出しですむかも♪

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