mao家の食卓レポート

1週目 2005/9/18(日)〜2005/9/24(土)

前週からの残り食材

 ・米(約10kg) ・じゃがいも(6個) ・人参(1本) ・冬瓜(1/4個)
 ・キャベツ(1/4個)  ・なす(3本) ・長芋(1/8本) ・りんご(1個)
 ・さつまいも(小3個)  ・カレイ切り身(2枚) ・豚薄切り肉(400g)
 ・合いびき肉(100g) ・おからのいり煮(冷凍) ・いんげん(冷凍)
  ・にんにくの芽(冷凍) ・コーン(冷凍) ・ブロッコリー(冷凍)
 ・にんにく(冷凍) ・食パン(冷凍3枚)
  他にパスタや調味料などのストック品がありますが、キリがないので省略します。

買ってきたもの

日付 食材名 価格 補足
9/18(日) 食パン 324 3袋。朝食用に。
なす 98 4本入り
ピーマン 98 8個
もやし 30 1袋
ニラ 100 2束
大根 60 普通サイズ
玉ねぎ 280 11個
にんじん 100 4本
かぼちゃ 100 大1/4個
キャベツ 100 1個
バナナ 100 朝食用
ぶどう 150 ちょっと贅沢(離乳食にも)
牛薄切り肉 210 306g
鶏もも肉 210 446g
しらす干し 198 離乳食にも使える。
98 10個
豆腐 31 1丁
牛乳 159 朝市特価
麦茶 178 煮出し用のパック
ビスケット 100 おやつに
鶏の唐揚げ 166 見切り品。380g入。
グリーン
アスパラ
0 実家からのおすそわけ。
アスパラは30〜40本、卵は15個、ぶどうは1房。
悲しいことに、2つが午前中に買った食材と重なってしまった…(^^;)
ぶどう
9/19(月) インスタント
袋ラーメン
276 5食入×2
生鮭 283 283g
鶏皮 80 400g
プレーン
ヨーグルト
128 朝食&離乳食用
9/21(水) コンソメの素 158 特売だったので買いに行きました(笑)
9/23(金) ウィンナー 0 懸賞で当たりましたー\(*^▽^*)/
ウインナー4袋、ハム2パック、ベーコン2パックです♪お弁当のおかずにも活躍しそう(^^)
ハム
ベーコン
9/24(土) ごま油 105 100円ショップで購入。
おやつ 105
合計 4,025 いつもより少し買いすぎです(^^;
食費残金 15,975 1ヶ月の食費予算は2万円。

1週間の献立

9/18(日)
冬瓜の味噌煮
 (冬瓜、豚薄切り肉)
鶏の唐揚げ
 (見切り品のお惣菜を半分、ゆでたアスパラ)
コンソメスープ
 (人参、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、ベーコン)
長いもの短冊切り
 (わさび醤油でいただく)
ごはん(生卵かけ)
1日外出していてあまり時間がなかったので、お惣菜を1品加えました。
166円でゲットした唐揚げ(380g入)のうち、半分だけ今日食べました。
実家から新鮮な卵をもらったので、卵かけご飯にしていただきました♪
9/19(月)
鶏唐揚げの甘酢がらめ
 (昨日の唐揚げの残り物、人参、玉ねぎ、冷凍インゲン)
冬瓜の味噌煮(昨日の残り物)
わかめと卵のお吸い物
ごはん
のり(懸賞の当選品)
昨日の残り物ばかりでスミマセン(^^;)
鶏の唐揚げはアレンジして、野菜を甘酢で炒めたものをからめていただきました。
9/20(火)
鶏と野菜のピリ辛炒め
 (鶏もも肉、もやし、キャベツ、人参)
大根と牛肉の煮物
わかめと卵のお吸い物(昨日の残り物)
なすのレンジ蒸し
ごはん
最近は材料を切って炒める、もしくは切って煮るだけの料理がほとんど。夕方は息子のぐずりがピークだから、手の込んだものはなかなか作れないんですー(…とちょっと言い訳してみる)。
しかも、毎日1品は前日の残り物が出てくるわが家…。
9/21(水)
サーモンのムニエル
 (つけ合わせにゆでアスパラ、なす)
大根と牛肉の煮物(昨日の残り物)
鶏皮のスープ
 (鶏皮、キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマン)
もやしとニラのごま和え
冷やっこ
ごはん
安く手に入れた鶏皮(20円分くらい??)でスープを作りました。いいダシが出ておいしかったです♪たくさん作りすぎたので、明日も登場する予定(^^;)
9/22(木)
なすとひき肉のケチャップ煮
 (なす、ピーマン、ひき肉、にんにく)
かぼちゃと鶏のレンジ蒸し
 (かぼちゃ、鶏もも肉、玉ねぎ)
鶏皮のスープ(昨日の残り)
アスパラと卵のサラダ
 (自家製ごまだれをかけて)
ごはん
かぼちゃと鶏のレンジ蒸しは、わが家では定番メニューです。材料を切って、塩、こしょう、しょうゆ、バターをふってレンジで15分加熱するだけ!簡単すぎ?(^^ゞ
9/23(金)
なすとひき肉のケチャップ煮(昨日の残り)
かぼちゃと鶏のレンジ蒸し(昨日の残り)
油揚げとわかめの味噌汁
にらの卵とじ
ごはん
今日は外出していて、自宅に戻ったのが17時すぎ。昨日の残り物がかなりあったのでラクでした♪作ったのってにらの卵とじとお味噌汁だけ。手抜きだぁー(汗)
9/24(土)
豆腐と豚肉の蒸し煮
 (豆腐、豚薄切り肉、キャベツ)
カレイの煮付け
おからのいり煮(冷凍)
油揚げとわかめの味噌汁
大根とハムのサラダ
ごはん
りんご
今日も午後はずっと外出していました。先週まとめて作っておいたおからのいり煮が冷凍室にあったので、それも食卓へ。たくさん作って冷凍しておくと、忙しい時などに便利です♪

1週目を終えて

1週間、だいたいこんな感じでメニューを組み立ててやってます。 まとめ買いしたその日に1週間分の献立をある程度決めてしまうと楽チン♪
2週目もレポートしていきたいと思います。
毎週買う食材ってだいたい同じなので、献立も似たり寄ったりなんですが、そのあたりは見逃して下さいね^^ゞ

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