冷蔵保存のコツ

食材を長持ちさせ、無駄なく使うには、できるだけ新鮮なものを買い、よい状態で保存することが重要なポイントです。

買い物をする時にはできるだけ新鮮なものを選ぶのが基本。
賞味期限や消費期限の表示のある食材は、期限の長いものを選ぶ。
（新しいものは棚の奥や下に並んでいる事が多いです。）
当たり前のようですが、意識しないで買ってしまってる方も多いのでは？
（私も以前はそうでした。）

そして、それぞれの食材に合わせた保存方法でムダなく使い切る。
食費節約の大きなポイントになると思います。