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タイトル
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わが家では、秋刀魚といえば塩焼きが定番ですが、こうして味噌煮にしてみてもおいしかったです♪しかも簡単！ |
材料（2人分）
| ・秋刀魚 ・味噌 ・砂糖 ・酒 ・みりん |
2尾 大さじ3 大さじ1 大さじ1 大さじ1 |
作り方
| 1. | 鍋に水100ccと味噌、砂糖、酒、みりんを入れて火にかける。 |
| 2. | 煮立ったら秋刀魚を並べ、落とし蓋をして15分ほど煮る。 |
コメント
味噌の味がしっかりしておいしかったです♪塩焼きもおいしいけど、味噌煮もわが家の定番メニューになりそう。
こげやすいので、わが家ではフライパンを使って作りました(＾＾)
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