あなたもTry!節約大作戦節約レシピ
長芋のお焼き
 |
長芋がフワフワ、レタスがシャキシャキでおいしい♪ お好みの野菜を入れて、鉄板焼き風でもOK！ お酒のつまみにも是非どうぞ。 |
材料（4人分）
| ・長芋 ・レタス ・塩 ・片栗粉 ・サラダ油 |
300g 3枚 少々 大さじ3 大さじ1 |
作り方
| 1. | 長芋は皮をむいてすりおろし、レタスは粗くみじん切りにする。 |
| 2. | ボールに1、塩、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。 |
| 3. | サラダ油をひいたフライパンに2を適量落とし、両面を焼く。 |
コメント
実はこれ、息子のおやつ用に考えたメニューなんですが、味見したら居酒屋料理っぽい！結局大人も食べました（笑）
おやつに簡単に作ったのであまり凝っていませんが、だし汁やしょうゆなどを少し加えるとおいしいかも。
野菜はキャベツや玉ねぎなど、他の野菜でも合うと思います。
でもレタスのシャキシャキ感、たまりませんよ♪熱々のうちに食べてみて下さい！
 |