節約レシピ

キムチチャーハン

白菜とキムチの素で作ったキムチチャーハンです。
本当はキムチを入れるべきなのですが、白菜でもシャキシャキしておいしかったです(＾＾)

・ごはん
・豚こま切れ肉
・白菜
・にんにく
・卵
・サラダ油
・キムチの素
・塩
・しょうゆ

茶碗4杯分
200g
4枚
1かけ
3個
少々
大さじ3
少々
大さじ2

1.	にんにくはスライスし、2cm幅くらいに切る。豚肉は一口大に切る。
2.	卵はときほぐし、サラダ油をひいたフライパンで炒ってとりだしておく。
3.	フライパンにサラダ油をひいてにんにくを炒め、香りが立ってきたら豚こま切れ肉、白菜の順に加え炒め、塩を加える。
4.	3にごはんを加えて全体が混ざるように炒め、キムチの素、しょうゆを加える。
5.	キムチの素、しょうゆが全体にまわるように炒め、最後に炒り卵を戻してさっと混ぜ、器に盛りつける。

キムチの素があっても、キムチを作り忘れてることが多い私。
そこで、白菜を炒めてキムチの素を加えてごまかしてしまおうという作戦が成功！
キムチの素の量はお好みで加減して下さいね。