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ほうれん草とコーンのバター炒め
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バターとコーンの香りが絶妙♪ コーン缶は汁ごと加えるのがポイントです。 |
材料（4人分）
| ・ほうれん草 ・玉ねぎ ・鶏もも肉 ・コーン缶 ・バター ・固形スープの素 ・塩 ・こしょう |
1束 1/2個 200g 小1/2缶 大さじ2 1個 少々 少々 |
作り方
| 1. | ほうれんそうは3〜4cm長さのざく切りにし、玉ねぎはスライスする。 鶏もも肉はひと口大に切る。 |
| 2. | フライパンにバターを熱し、ほうれん草を軽く炒めていったん取り出す。 |
| 3. | 2のフライパンで鶏もも肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎを加えてさらに炒める。 |
| 4. | コーン缶（汁ごと）、固形スープの素を加え、汁を煮詰めて塩、こしょうで味を整える。 2のほうれん草を加え、さっと混ぜ合わせる。 |
コメント
ほうれん草とコーン、バターの相性はバツグンです☆
コーン缶汁を加えると、無駄なし＆おいしい♪一石二鳥です。
（実は、缶汁捨てるのもったいないなぁと思って入れてみたら、入れたほうが格段においしかったんです…＾＾;）
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