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ごぼうとハムのゴマサラダ
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ごぼうにゴママヨネーズがお気に入りです♪ シャキシャキ感が残る程度にゆでるのがポイントです。 |
材料（4人分）
| ・ごぼう ・ハム ・マヨネーズ ・めんつゆ（or しょうゆ） ・すりごま ・酢 |
1本 5枚 大さじ3 大さじ1 大さじ1 小さじ1 |
作り方
| 1. | ごぼうはささがきにし、酢水にさらしてアクを抜く。ハムは細切りにする。 |
| 2. | 1のごぼうをゆで、ざるにとって冷ましておく。 |
| 3. | ボールにマヨネーズ、めんつゆ、すりゴマを混ぜ合わせ、ごぼうとハムを加えて和える。 |
コメント
ゴマとマヨネーズの組み合わせって大好きなんですが、そこにめんつゆを加えるとすごくおいしいんです♪ごぼうともマッチして、マオットにも好評でした(*＾＾*)v
それにしても彩りが良くないですねぇ（汗）レタスをしけば良かったな〜(＾＾;)
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