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大根葉とじゃこの炒め物
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大根葉とじゃこがマッチして、ご飯が進む一品。ビタミン、カルシウムもたっぷりです♪ |
材料（4人分）
| ・大根の葉 ・ちりめんじゃこ ・白ゴマ ・ごま油 ・酒 ・しょうゆ |
1本分 20g 大さじ2 大さじ1 大さじ1 大さじ1（お好みで加減） |
作り方
| 1. | 大根の葉は細かく刻んでおく。 |
| 2. | フライパンにごま油を熱し、1を炒める。じゃこを加えてひと炒めし、酒、しょうゆを加えて水気がなくなるまで炒める。 |
| 3. | 白ゴマを加えて炒め混ぜ合わせる。 |
コメント
葉つきの大根が手に入ったら、是非作ってみて下さい。ご飯がものすごく進みます(＾＾) 炊き立てのごはんに混ぜれば混ぜご飯になるし、おにぎりにしてもおいしいです♪
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