節約レシピ

ハムとほうれん草のクリームパスタ

本当はベーコンにしようと思ったんだけど、ハムしかなかったので代用(笑) ハムでもなかなかおいしかったですよ♪

材料(2人分)

・スパゲティ
・塩
・バター
・ほうれん草
・ハム
・ホワイトソース(→作り方
・固形スープの素
・塩・こしょう
200g
少々
大さじ1
1/3束
4枚
150g
1個
少々

作り方

1. ほうれん草はざく切りに、ハムはひと口大に切っておく。
2. 鍋にたっぷりの湯をわかして塩を加え、スパゲティをアルデンテにゆでる。
3. ゆでている間、フライパンにバターを熱してほうれん草、ハムを炒める。途中ホワイトソースを加え、焦がさないように弱火で火を通す。
4. スパゲティがゆであがったら水気を切って3に入れ、パスタのゆで汁少々を加えてソースを絡める。砕いたコンソメ、塩・こしょうで味をととのえる。

コメント

ベーコンだったらきっともっとおいしかったかも♪でも、ハムでもあっさりしてて十分おいしかったです(*^^*)
玉ねぎとかコーンとかを入れると、甘みが出て子どもにも喜ばれそう。
今回は生クリームがなかったので入れませんでしたが、入れるとさらにおいしくなると思います!

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