節約レシピ

バジル入りチーズオムレツ

coming soon... 中からチーズがとろりと出てきます。
バジルの風味がきいた、簡単洋風オムレツです。
一品足りない時や、小腹がすいたときにもどうぞ(*^_^*)

材料(4人分)

・卵
・塩
・こしょう
・乾燥バジル
・スライスチーズ
・バター
6個
少々
少々
少々
4枚
適量

作り方

1. ボールに卵を割りほぐし、塩、こしょう、乾燥バジルを加えて混ぜる。
2. フライパンにバターを熱し、1の1/4を流しいれて菜箸でかき混ぜる。半熟状になったら、片側にスライスチーズ1枚(適当にちぎっておく)をのせ、半分に折る。両面を軽く焼いて取り出す。
3. 同様にして、あと3個作る。

コメント

一人ずつではなく、大きなオムレツを作って取り分けて食べるのもいいと思います。
割るとチーズがトロ〜リ、口の中でも香りが広がってとってもおいしいです。
バジルや塩こしょうの量はお好みで調節してくださいね。 生のバジルをみじん切りにしてもOKです。

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