節約レシピ

豚肉とほうれん草の炒め物

ほうれんそうがたっぷり食べられます。
ピリ辛の豚肉との相性もバツグン♪

・ほうれん草・豚薄切り肉・サラダ油・塩・こしょう	2束 200g 大さじ1 適量
《下味》 ※しょうゆ ※酒 ※豆板醤 ※片栗粉	大さじ2 大さじ2 小さじ1 大さじ1

1.	ほうれん草は5cm長さのざく切りにする。
2.	豚肉は食べやすい大きさに切り、※で下味をつけておく。
3.	フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたらほうれん草を加えて炒め、塩・こしょうで味を整える。

豚肉に下味をつけて炒めることで、香ばしい味に。
すりおろしたしょうがやにんにくなどを加えてもおいしいと思います♪
ほんのりピリ辛で食が進みます。ほうれん草もたっぷり食べられます(*＾＾*)