節約レシピ

アスパラと魚肉ソーセージのカレー炒め

魚肉ソーセージで手軽＆おいしい♪
カレー味で、お弁当のおかずやおつまみにもピッタリです＾＾

・アスパラガス
・魚肉ソーセージ
・サラダ油
・塩こしょう
・カレー粉

1束
1本
大さじ1
適量
お好みで

1.	アスパラはピーラーで根元部分の皮をむき、斜め薄切りにする。魚肉ソーセージは縦に切った後、同じく斜め薄切りに。
2.	フライパンに油をひき、魚肉ソーセージを炒める。焼き色がついてきたらアスパラを加えて炒める。
3.	カレー粉、塩こしょうを加えて味をととのえる。

アスパラは斜めに切ると火の通りが早く、短時間で調理できます。
アスパラがなければ、もやしやキャベツなど他の野菜でもOK！