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節約と懸賞と。私の生活。
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わが家のクリスマス・イブ

昨夜は、ささやかながら家族でクリスマスパーティをしました。
毎年手作りケーキを作っていますが、確か昨年は色々あって作れなかったんですよね。
やんちゃ盛りの息子の相手をしながらなので、今年も手作りは無理かなぁと思っていたんですが、手抜きケーキを作りました^^

ちょっと不恰好ですが…、ブッシュ・ド・ノエルです♪
(見れば見るほど機関車っぽい…^^;)

xmas2006.jpg

これ、生地はホットケーキなんですよ(笑)
牛乳パックで四角の枠を作って型を作り、ホットプレートで焼きました。スポンジを焼くよりはずっと簡単♪
その代わり、ちょっと巻きにくかったかな?
クリームは、息子も食べられるようにミロ入りのクリームです。
ケチって低脂肪のホイップクリームを使ったせいか、ちょっとゆるめになっちゃいました(苦笑)

ケーキは私が作ったんですが、最近疲れ気味の私を見兼ねてか、残りの料理はマオットが作ると申し出てくれたので思いっきり甘えちゃいました。

xmas2006_2.jpg
・鶏肉とポテトのグリル焼き(スパイシーでおいしかった!)
・なすとウインナーのピザ(初めて作ったのに上々の出来♪)
・ミネストローネ(野菜たっぷりのあったかスープ^^)
・かにかまサラダ(レタスでかっ!男のサラダって感じ??)

写真にはピザは1枚しか写っていませんが、実はこの後もう1枚焼きあがったんです。
さすがにお腹いっぱいで大満足!
でも、体重計に乗るのが怖いな…(苦笑)


それから、久々に宅配の当選品が届きました♪
2006.12.25.JPG
キリンウイスキー「富士山麓 樽熟50°」です。
思いがけないクリスマスプレゼントとなりました^^
実家の父がウイスキー好きなので、持って行ってあげました。
もう飲んだかな?

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